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- Depuis 2016 -

" Lieu où se rencontrent l'amour du vin et du café "

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L'expérience Delirio

Delirio est un concept innovant qui consiste à réinventer la façon de déguster le café et le vin. L’objectif est de redécouvrir ces deux denrées au travers de nouvelles expériences et dans un environnement propice à la détente et au voyage.

 

Le concept est donc bien plus qu’un Café ordinaire. Delirio est un espace qui recrée un environnement naturel à l’intérieur, comme un jardin vivant, une oasis au milieu de la ville, qui nous donne l’impression d’être à l’extérieur et nous fait oublier le paysage urbain. Les odeurs, les sons, les différentes textures et la décoration végétale de l’espace, vont éveiller nos sens et les préparer à la découverte.

Dans ce jardin secret le vin et le café sont à l’honneur. Et le service va bien au-delà de la simple dégustation. C’est la manière de les transformer, de les vendre, de les servir et de consommer ces denrées qui transcende ce qui a été fait jusqu’à aujourd’hui.

 

Le café et le vin font partie de nos habitudes de consommation et, bien que nous les consommions quotidiennement et parfois même en grandes quantités nous n’avons que peu de connaissances à leur sujet. Les processus de transformation par lesquels ils doivent passer, la différente façon de cultiver, soigner, récolter le café ou le raisin, l’impact des différences de culture sur la boisson finale, et comment elles agissent sur notre organisme et notre santé.

Nos engagements

Nous achetons nos grains de café à de petits producteurs, à un prix au-dessus du prix du marché, pour contribuer à une agriculture plus juste et humaine. grâce aux bénéfices du commerce équitable, les agriculteurs peuvent ainsi améliorer non seulement leurs conditions de travail, mais aussi être à l’initiative de projets communautaires. Au delà de notre commerce direct (équitable), chaque paquet de café contribue aussi à une plus grande cause : redonner l’espoir aux communautés.

 

« Notre ambition est d’aller au-delà de la vente de café en nous impliquant directement dans le développement des fermes et le soutien aux producteurs »

 

Nous voulons soutenir des projets locaux qui améliorent les conditions de travail, sociales, écologiques et économiques dans les villages en Colombie, trop souvent désavantagés. Nos sources de motivation sont de redonner de la fierté à nos caféiculteurs pour leur activité et donner l’envie à une nouvelle génération de pérenniser la production de café de spécialité en Colombie. 

 

Nous voulons, grâce à Delirio, délivrer un message d’espoir et favoriser la prise de conscience collective. Nous pensons que le bonheur futur de nos caféiculteurs dépend de notre capacité à transmettre le meilleur de leur travail. 

 

Alors n’attendez plus et rejoignez-nous dans cette aventure !

Notre environnement

Nos services

Delirio c'est quoi ?

 

Avant tout, c'est un coffee shop la journée et bar à vin le soir. afin d'accompagner au mieux ces produits nous vous proposons également un service de restauration.

 

De plus, nous permettons aux particuliers ainsi qu'aux professionnels de privatiser nos différents espaces : "la forêt" et l'espace de coworking

 

C'est aussi un endroit de découverte. Ainsi, chaque mercredi soir sont proposés des ateliers découverte autour du café. 

 

Enfin, nous offrons la possibilité à chacun de venir prendre des cours de yoga chaque mardi, le matin comme le soir.

Utiliser l'iPhone pour découvrir nos services

Un endroit parfait pour découvrir le café…

... et le vin !

Nous proposons également une sélection de vin, principalement français, également sélectionnés auprès d’excellents vignerons.

 

Ainsi Delirio est devenu un coffee shop la journée et bar  vin le soir...

Nos horaires

Mardi: 10h-24h (2h privatisations et évènements) 

Mercredi: 10h-24h (2h privatisations et évènements)

Jeudi: 10h-2h

Vendredi: 10h-2h

Samedi: 10h-2h

Dimanche: 10h-19h